基礎から講師レベルまで。実力に合わせて学べる、アイシング&メレンゲクッキー教室(大阪市中央区・北浜)

アイシングを練る容器、何使ってる?私の愛用品はこれ!【耐久性・使いやすさ・購入先も紹介】

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アイシングクッキーを作るとき、クリームの着色や調整に欠かせないのが「容器選び」。
私が教室でいつも使っているお気に入りの容器があるので、今回はそのご紹介です♪

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ソライロシュガーで使っているのはこの器!

Arcoroc(アルコロック) アンピラブルサラダボウル 9cm


アンピラブルスタックボール9cm Arcoroc

ガラス製で丈夫!ニオイも色も残らない

  • サイズ:直径約9cm(手のひらサイズ)
  • 材質:ガラス製(耐熱ではないが丈夫)
  • 価格目安:1個あたり200円から300円前後(楽天市場など)

このボウルは、アイシングクリームの着色や水分調整など、毎回のレッスンで大活躍しています。

教室ではこんな用途で使っています

  • 生徒様の着色用ボウルとして
  • 固さ調整時の計量&混ぜ用ボウルとして
  • ミニパーツ(アラザンなど)の仕分け入れ
  • アルコールや水を少量入れておく容器にも

実際の使い心地は?

  • ガラスなので ニオイ移りなし・色残りなし!
  • 食器洗浄機OKでお手入れも簡単
  • 約50gまでのアイシングを混ぜるのにぴったり

6年以上使っていますが、ひとつも割れていません◎

どこで買えるの?

  • 楽天市場などで「アルコロック 9cm」で検索🔍
    (ショップによって価格や送料がかなり違うので、まとめ買い&送料との兼ね合いで選ぶのがおすすめ)
  • 【実店舗】大阪・心斎橋のシモジマで同じものを確認済みです!

こんな方におすすめ!

  • セリアのアイススプーンや、ミニゴムベラで混ぜる派の方
  • ガラス製の清潔感が好きな方
  • 少量ずつ色を変えていくアイシング作業が多い方

こんな方には不向きかも?

  • パレットナイフでアイシングを練る派の方(口径がやや小さいので混ぜにくいです)

教室で「これ、どこで買われたんですか?」と聞かれることもしばしば。
アイシングを混ぜる器迷子さんの参考になればうれしいです♪

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この記事を書いた人

橋口ゆうこのアバター 橋口ゆうこ アイシングクッキー教室ソライロシュガー主宰

大阪・北浜のアイシングクッキー教室「ソライロシュガー」主宰。
製菓学校卒・元パティシエール。
JSAアイシングクッキーマスター講師。
物語のようなアイシングクッキーを通して、基礎から応用まで、確かな技術と知識を丁寧にお伝えしています。

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