アイシングクッキー– tag –

クリームはできた。そのあとは？ アイシング初心者さんが最初につまずきやすいのが、 「クリームを作ったあと、何をどう準備したらいいか分からない」というところ。この記事では、私がアイシングクッキーを作るときいつも机の上に置いてある "アイシング...

プロが確実にしている食品衛生と服装の基本 「可愛い」だけじゃない。大切な人に安心して食べてもらうために、プロが実践している“食品を扱う上であたりまえのこと”とは？家庭でのお菓子作りにも、取り入れられるポイントがいっぱい。小さな意識が、大きな...

アイシングデザインが描きやすいノートは？方眼紙で1冊つくってみよう！ 「デザインがうまく決まらない…」「描いてたアイデア、どこ行ったっけ？」 そんな風に思ったこと、ありませんか？ 実は私、“あるノート”を使い始めてから、アイシングの準備が格段に...